دجاج كودو بالتورتيلا

بسم الله الرحمن الرحيم

مكونات
صدور دجاج مخلي من العظم ومقطع مربعات صغيرة
بصل مقطع
فلفل اخضر مقطع قطع صغيرة
طماطم مقطع قطع صغيرة
مكعب ماجي
ملح + فلفل اسود
(2 م.ك خردل ماسترد )
زيتون مقطع
خبز التورتيلا وان لم يتوفر الخبز العربي خس للتزين
كاتشاب
طريقة التحضير
نضع الدجاج في النار مع الملح والفلفل الاسود ونقلبه ونصب القليل من الماء ونغطيه حتى ينتهى الماء نضيف الفلفل والبصل ونقلبهم مع بعض قليلاّ ونضيف الطماطم نضع مكعب الماجي ونقلبه جيداّ مع باقي المقادير.
ثم نضيف الخردل والزيتون ونقلب دقيقه ونضع هذه الخلطه على جنب نأتي للخبز ونقوم بتقلبيه في مقلاه من غير زيت نمسح في كل خبزة القليل من المايونيز ونضع القليل من الخس ونضع مقدار ملعقه ونصف من خلطه الدجاج ونغلق.
ونضع القليل من الكاتشاب ويمكن ايضا اضافه خردل ثم نغلق الخبز جيدا ونضعه في آلة التوستر الى ان يصبح بالخبز شكل خطوط ثم تخرجها.
وبالهناء والشفاء